Τρίτη 8 Ιανουαρίου 2013

Pastry Family

Το Σάββατο 5 Ιανουαρίου επισκέφτηκα το ζαχαροπλαστείο Pastry Family στο Παγκράτι. Δεν είχα ποτέ επισκεφτεί το εν λόγω και έτσι ήταν μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να το κάνω. Απο την είσοδο όπως και μέσα, το κατάστημα σου δίνει την αίσθηση ότι μπαίνεις σε ένα παλιό, "Ελληνικής ταινίας απο τη δεκαετία του '60" (όπως αναφέρει και ένα απο τα τιπς στο Foursquare. Να μην το παρατραβάω. Μπήκα λοιπόν στο κατάστημα, απήλαυσα την αίσθηση που μου έδωσε και, έριξα έπειτα το ενδιαφέρον μου σε αυτό για το οποίο και πήγα εξαρχής στο κατάστημα - στα γλυκά.
Κοιτάζω λοιπόν τη βιτρίνα, παθαίνω το πρώτο ΣΟΚ (όπως παθαίνεις σε κάθε ζαχαροπλαστείο όταν την κοιτάς) και συνεχίζω ζητώντας να με βοηθήσει με τα γλυκά και τα υλικά τους (το περιεχόμενο, όχι πόσο βούτυρο και τα σχετικά). Μου τα εξηγεί και ζητάω να μου βάλουν σε ένα κουτί, ένα απο το καθένα και έτσι λοιπόν πήρα όσα γλυκά εμφανίζονται στη φωτογραφία (το ένα το έβαλε 2 φορές).

Ας πούμε για τα γλυκά λοιπόν τώρα - τα οποία και περίμενα με μεγάλη ανυπομονησία να δοκιμάσω, μιας και όλοι έλεγαν τα καλύτερα. Όπως τα βλέπετε, απο την πάνω αριστερή πλευρά, τα χρωματιστά, είναι παστάκια με διαφορετικές γεύσεις (καραμέλα, φράουλα, κρέμα νομίζω, σοκολάτα) και απο πάνω τα είχαν καλυμένα με γλάσσο. Εμένα μου φάνηκαν πολύ νόστιμα, αλλά σε ένα φίλο μου, δεν άρεσαν ιδιαίτερα γιατί δεν του άρεσε το γλάσσο (να τονίσω ότι είναι πιο πολύ της σοκολάτας). Αυτό που είναι στην πάνω δεξιά γωνία (αυτό που είναι 2 φορές) έχει βάση κάτι που μοιάζει με κέικ (εμένα μου έκανε και σαν βάση απο βρώμη) και απο πάνω έχει σοκολάτα. Εμένα το γλυκό μου φάνηκε ψιλοαδιάφορο μιας και η βάση του δεν με ενθουσίασε ιδιαίτερα και η κρέμα σοκολάτας που είχε απο πάνω (ή σοκολάτα) δεν ήταν κάτι το τρομερό. Στον φίλο μου, άρεσε η σοκολάτα, όχι η βάση. Τα δύο που είναι κάτω αριστερά, που φαίνονται σαν βουναλάκια. Το ένα (το πιο ανοιχτό) είχε μέσα στην κορυφή φουντούκι και η γέμισή του απο ότι κατάλαβα ήταν σαν της μερέντα με βάση κάτι απο άσπρο (δεν κατάλαβα τι ήταν). Αν η μερέντα σας έκανε κάτι, ξεχάσετέ το. Καλύτερα να πάρεις κουτάλι και να βουτήξεις στο κουτί της. Το άλλο ήταν απλά με σοκολάτα και όχι με μερέντα. Αυτό που μοιάζει με τρουφάκι, είναι τρουφάκι. Είναι όμως τρουφάκι σοκολάτας (μέσα είναι πλημμυρισμένο απο σοκολάτα και αρκετά να το πώ ρευστό, αν και είναι λάθος ο όρος). Εγώ, ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΛΑΤΡΗΣ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, το βρήκα πολύ ωραίο. Και ο φίλος μου επίσης. Και υπάρχουν και τα ταρτάκια. Τρία χρώματα, τρείς γεύσεις. Όπως τα βλέπετε, είναι ακριβώς έτσι. Είναι ταρτάκια. Καμία διαφορά από όλα τα υπόλοιπα ταρτάκια που μπορεί να έχετε δοκιμάσει και τίποτα το ιδιαίτερο.
Στο τέλος λοιπόν, αποφασίσαμε να πληρώσουμε. Στο ταμείο μας περίμεναν δύο εκπλήξεις. Η μία ήταν στην τιμή. €14 (13 και ψιλά ήταν αλλά δεν θυμάμαι ακριβώς). Την τιμή αυτή, προσωπικά, την θεωρώ ΠΟΛΥ ΑΚΡΙΒΗ. Κι αυτό, όχι επειδή δεν έχω λεφτά να πληρώσω και σφίχτηκα, απλά, γιατί ένα ζαχαροπλαστείο, το οποίο δεν κάνει γλυκά που να τα πας σε διαγωνισμό και να κερδίσουν βραβείο, το να σου ζητάει τόσα χρήματα είναι πολύ κακό μιας και δεν αξίζουν τόσα. Στην τελικη, απλές τάρτες είναι, απλά γλυκά είναι και όλα τα υπόλοιπα και δεν κάνουν και τίποτα το τρομερό. Η δεύτερη έκπληξη, ήταν ο κύριος που μας περίμενε στο ταμείο. Απο την πρώτη στιγμή που μπήκα στο κατάστημα, εντόπισα έναν αντιπαθητικό. Και είναι αυτός ο εν λόγω κύριος, ήταν καθισμένος σε μια καρέκλα στο ταμείο, βασικά δεν ήταν καθισμένος, ήταν ξαπλωμένος προς το χυμένος, σαν να ήταν σπίτι του, λες και δεν υπήρχε κανενας στο μαγαζί που να εξυπηρετούνταν εκείνη τη στιγμή. Ήταν λες και βαριόταν τη ζωή του και σαν να μην γούσταρε που ήμασταν εκεί. Δεν μίλησε καθόλου, πήρε τα χρήματα, μας έδωσε τα ρέστα, ούτε ευχαριστώ, ούτε γειά σας, ούτε τίποτα. Όταν είσαι ζαχαροπλαστείο που θέλεις να το παίζεις καλό και ποιός ξέρει τί, νομίζω πως οι πελάτες απαιτούν να είσαι ευγενικός και να εξυπηρετούνται καλά και σωστά. Και αυτό δεν ήταν συμπεριφορά που ήταν μόνο προς την παρέα μου και εμένα αγενής, και σε προηγούμενου πελάτες, ήταν ο ίδιος βλάκας-αγενής-άχαρος. Η κοπέλα που μας εξυπηρέτησε ήταν ευγενική και αρκετά εξυπηρετική, ο συγκεκριμένος όμως, ακύρωνε την όλη εξυπηρέτηση στο μαγαζί με την αγένεια που άφηνε να φαίνεται απο το πρόσωπό του και το βλέμμα του και μόνο. Προσωπικά, αν πήγαινα ξανά στο Pastry Family, θα το έκανα μόνο για τα παστάκια και το τρουφάκι μιας και μου άρεσαν αρκετά. Αλλά δεν θα ξαναπάω λόγω των δύο εκπλήξεων στο ταμείο (τιμή και ο αγενής κυριούλης). Τα γλυκά αυτά που πήραμε, έχουν όλα τα την ίδια τιμή οπότε μην φοβηθείτε να κάνετε μίξη όσοι πάτε. Αν το κάνετε, γράψετέ μας εδώ τα σχόλειά σας, να δούμε εάν έτυχε σε εμάς να είναι έτσι.

Κυριακή 6 Ιανουαρίου 2013

Πρωινό της Κυριακής.

Απο το Σάββατο το βράδυ προμηθευτήκαμε με παρέα την εφημερίδα Θέμα. Η εν λόγω εφημερίδα έμεινε σπίτι μου τελικά και καθώς ξύπνησα το πρωί, την είδα και ξεκίνησα να τη διαβάζω. Κατέληξα λοιπόν κάποια στιγμή να περνάω απο το Θέμα, στο People (το ένθετο της εφημερίδας).

Διαβάζοντάς το λοιπόν, όσο πιο πολύ προχωρούσα τόσο πιο πολύ κατέληγα στο ότι το εν λόγω ένθετο είναι απλά απο αυτά που ανήκουν στην κατηγορία σκουπίδια. Κάθε λέξη που διάβαζα σκεφτόμουν ότι αυτό το περιοδικό προσπαθεί να έχει τη γκλαμουριά του STAR και το κουτσομπλίστικό της ESPRESSO. Και το καταφέρνει. Συνέχισα να διαβάζω για λίγο ακόμη και μετά δεν άντεξα άλλο. Κάπου εκεί την έκλεισα την εφημερίδα. Έβλεπα μέσα ανθρώπους οι οποίοι μου είναι παντελώς άγνωστοι, ούτε σαν πρόσωπα τους ξέρω, ούτε σαν ονόματα. Άσημοι μέχρι εκεί που δεν πάει και φυσικά εντελώς αδιάφοροι. 

Καθώς τα σκεφτόμουν όλα αυτά, δεν μπορούσα παρά να σκεφτώ ότι παλιότερα, μου άρεσε να τα διαβάζω όλα αυτά τα περιοδικά και τις εφημερίδες. Διάβαζα για τα κουτσομπολιά και σχολιάζαμε με τις παρέες μου τι χαζό γινόταν. Μήπως άλλαξα εγώ πολύ; Μήπως παρασοβάρεψα (ας μου επιτραπεί αυτήν η έκφραση); Μήπως αυτά τα έντυπα έγιναν όλο και περισσότερο αδιάφορα; Δεν μπορούσα να καταλήξω κάπου. Κάπως έτσι λοιπόν, έκλεισα το People του Θέματος, άλλαξα δωμάτιο, κάθισα στον καναπέ μου, πήρα το βιβλίο μου δίπλα μου, τον υπολογιστή μπροστά μου, γράφω αυτό και έχω να παίζουν οι όμορφες μουσικές του Kosmos 93.6 για να προχωράει όμορφα η ημέρα. 

Καλημέρα σας και χρόνια πολλά. Φώτα σήμερα. Να είμαστε όλοι καλά και να είμαστε φωτισμένοι να κάνουμε σωστές επιλογές. Να χαμογελάτε.

Υ.Γ. Σπύρο Πώρο, Μακιγιέρ της Έλλης Κοκκίνου, Δωροθέα Μερκούρη, Νίκο Γεωργιάδη (Χριστίνα Παππά εσένα σε ξέρω πλέον μόνο σαν όνομα, δεν σε θυμάμαι καθόλου), Αλεξάνδρα Κατσαΐτη, Σοφία Κούστα, Ματέο (αγόρι της Ελένης Μενεγάκη), Νικολέτα Ράλλη, Ίνα Ταράντου, Δημήτρη Καμπόλη, Ηλιάνα Μαυρομάτη, να με συγχωρείτε αλλά μου είστε άγνωστοι και δεν σας γνωρίζω. Αλλά μάλλον για να είστε στο People, θεωρείστε κάπως διάσημοι.
Υ.Γ.2 Προς την Αλεξάνδρα Κατσαΐτη. Moët χρησιμοποίησε και η Τζούλια Αλεξανδράτου στην τσόντα της (και δεν έχυσε κανείς). Μήπως να το ξανασκεφτείς;
Υ.Γ.3 Προς Ηλιάνα Μαυρομάτη. Πρέπει κάποιος να σου πεί ότι οι φωτογραφίες που έχεις για την εφημερίδα είναι άχαρες. Στη μία φαίνεσαι σαν διαφήμιση για εύκολες γυναίκες (sic) και, στην άλλη λες και είσαι άντρας. Μήπως να το ξανασκεφτείς όταν φωτογραφίζεσαι;  

Σημείωση. Αυτές είναι οι προσωπικές μου απόψεις και αν υπάρχουν κάποιοι που δεν συμφωνούν με αυτές, δεν είναι δικό μου πρόβλημα. Ίσως κάποιοι να τις χρησιμοποιούν επικοιδομητικά και κάποιοι όχι.

Σάββατο 5 Ιανουαρίου 2013

Μανιταρόσουπα! Απλή και απίστευτα γρήγορη.

Ανήκεις στους ανθρώπους που τους αρέσει το φαγητό; Σε αυτούς που τους αρέσει να μυρίζουν, να βλέπουν και να γεύονται; Για εσένα το φαγητό είναι κάτι απο όλα αυτά και όχι μόνο η λογική του "να το φάμε και να τελειώνουμε"; Λοιπόν. Σήμερα, επειδή βαριόμουν και είχα πάρει μανιτάρια απο το σούπερ μάρκετ, σκέφτηκα να κάνω μια μανιταρόσουπα και αφού την είχα κάνει, σκέφτηκα να την κάνω βελουτέ.

DSC_1238 by grigsgr

Έχουμε τα εξής λοιπόν για να μην το πολυτραβάω. Αποφασίζοντας να κάνω τη μανιταρόσουπα, έψαξα στην κουζίνα μου και είδα τι είχα μέσα απο υλικά (γενικότερα), ώστε να μην γίνει μια αηδία. Έχουμε τα εξής:

Μανιτάρια, συσκευασία των 250 γρ.  Τα μικρά, λευκά. 
Έβαλα ένα μεσαίο κρεμμύδι.
Κάρυ (το βάζω παντού)
Αλάτι (με το μάτι αλλά, δεν είμαι λάτρης οπότε, δεν έβαλα πολύ)
Ρίγανη (επειδή επίσης τη βάζω παντού άσχετα αν πάει ή όχι. Δεν έβαλα πολύ)
Πιπέρι (προσοχή να μην το παρακάνετε)
Τυρί κίτρινο, τριμένο.
Και στο τέλος για τη μυρωδιά, έβαλα δυόσμο απο πάνω.


DSC_1239 by grigsgr


Την σούπα την έκανα λίγο διαφορετικά απο ότι την κάνουν όλοι. Καθάρισα τα μανιτάρια και τα έβαλα στον ατμό για 10'. Παράλληλα, καθάρισα το κρεμύδι, το έκοψα σε μικρά κομμάτια και το τσιγάρισα για ένα-δύο λεπτά. Έπειτα έριξα τα μανιτάρια στην κατσαρόλα και έβαλα νερό για να βράσουν. Δεν έβαλα πολύ. Μόλις καλύφθηκαν τα μανιτάρια, έριξα μισό δάχτυλο ακόμη. Τα άφησα να βράσουν με το καπάκι ανοιχτό για να εξατμιστεί ένα μέρος του νερού. Να τονίσω εδώ ότι, όταν μαγειρεύεις κάτι στον ατμό, κάτω απο εκεί που είναι οι υποδοχές για τα φαγητά, υπάρχει μια άλλη υποδοχή που μαζεύει το νερό που πέφτει απο τα φαγητά που μαγειρεύονται. Αυτό το λέω γιατί, αυτό το νερό το πήρα και έριξα ένα μέρος του στην κατσαρόλα. 
Αφού έβρασε το νερό και η σούπα ήταν έτοιμη (μιλάμε δηλαδή για κανένα πεντάλεπτο μετά), την έβγαλα απο το μάτι, πήρα το μηχανηματάκι που το βάζουμε μέσα για να πολτοποιήσουμε και ξεκίνησα τη διαδικασία. Έριξα δυόμιση κουταλιές της σούπας πουρέ πατάτας τον οποίο είχα ετοιμάσει το μεσημέρι για το φαγητό και ήταν έτοιμο. 
Το αποτέλεσμα ήταν πάρα πολύ νόστιμο και γευστικό. Το ίδιο είπε και ένας φίλος που το δοκίμασε (ο οποίος δεν αρέσκεται στο να τρώει μανιτάρια).  Ελπίζω να το κάνετε και να σας αρέσει. Είναι τόσο απλό όσο και γρήγορο. Καλή όρεξη και καλή απόλαυση.


DSC_1242 by grigsgr

Παρασκευή 28 Δεκεμβρίου 2012

ZouBurlesque. Μίλησέ μου γι'αυτό!

Ας μιλήσουμε για μια παράσταση που παρακολούθησα στην Λάρισα όταν ήμουν τα Χριστούγεννα.
Ανήμερα Χριστουγέννων λοιπόν, με κάτι φίλους πήγαμε και είδαμε το ZouBurlesque στο Stage. 

Ο χώρος ήταν ωραίος και ο κόσμος που ήταν ήδη μέσα φαινόταν ανυπόμονος έως και αρκετά χαρούμενος για την παράσταση που θα παρακολουθούσε. Και ξεκίνησε λοιπόν...


Είναι μια παράσταση που απο άποψη κουστουμιών και σκηνικών, είναι απλή. Αυτό που λέμε όμως, απλή αλλά ωραία οπότε, έχεις μια θετική εντύπωση απο την αρχή. Η παράσταση έχει σαν μότο "Let's Jazz this City". Και μπορώ να πω ότι κάτι ωραίο έκανε. Οι συμμετέχοντες στην παράσταση, τραγουδούν και χορεύουν. Τα τραγούδια είναι γνωστά σε όλους μας, μας αρέσουν και τα έχουμε χορέψει ή σιγοτραγουδήσει κάποια στιγμή.  Συμμετέχουν ηθοποιοί, τραηγουδιστές και χορευτές. Παρατηρώντας κανείς όλους όσους παίζουν μπορεί να καταλάβει ποιος είναι ποιός. 

Ερμηνείες απο κάποιους δυνατές, απο κάποιους χαλαρές και απο κάποιους άλλους ελαφρώς φοβισμένες. Η αμηχανία στις κινήσεις μερικών είναι εμφανής, ενώ η μή επιθυμία (το λέω ευγενικά) μερικών να μην ασχοληθούν με το να δώσουν ένταση στις κινήσεις τους, όσον αφορά το χορευτικό κομμάτι ήταν, κάτι περισσότερο απο εμφανής και ήταν άσχημο μπορώ να πώ γιατί χαλούσε τη συνολική εικόνα. Στην παράσταση επίσης, υπάρχουν πάρα πολύ καλές φωνές. Πραγματικά πολύ καλές φωνές. Πιστεύω επίσης ότι είναι καλό όταν ένας ηθοποιός ή γενικότερα Performer ανεβαίνει στη σκηνή, είναι καλό να ξεχνάει την εικόνα του και να μην φοβάται να την χαλάσει για χάρη του ρόλου. Αρκετοί ήταν αυτοί που φοβόντουσαν να κάνουν κάποια πράγματα γιατί μπορεί να μην φαινόντουσαν καλά στον κόσμο. Γενικότερα ήταν μια πολύ καλή παράσταση την οποία απήλαυσα και ευχαριστήθηκα και θα παρότρυνα να τη δείτε - αν παιζόταν ακόμη.

Ήταν η δεύτερη φορά που ανέβηκε η εν λόγω παράσταση. Δεν είχα δει την πρώτη δυστυχώς. Ο κόσμος έφευγε ευχαριστημένος και αυτό φαινόταν στο πρόσωπό τους ενώ όλες οι παράστασεις ήταν γεμάτες απο κόσμο. Μήπως αυτό μας δείχνει ότι οι άνθρωποι της επαρχίας τα ζητάνε και τα επιβραβεύουν αυτά; 

Έρχεται κι άλλη παράσταση απο την παραγωγό του εν λόγω και θα είναι ακόμη καλύτερη. Συντονίσου για να τα μάθουμε όλα.


Υ.Γ. Προσωπικά, πέραν του ότι ευχαριστήθηκα την παράσταση, θέλω να πω ένα μπράβο σε αυτούς που τολμούν, και σε αυτούς που πιστεύουν. Είναι καλό να γίνονται πράγματα (όπως λέει και η Βάνα) και είναι καλό να υπάρχουν άνθρωποι που τα πιστεύουν και τα επιβραβεύουν. Απο εμένα, ένα μεγάλο μπράβο.

Τρίτη 25 Δεκεμβρίου 2012

Δώρο Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα έφτασαν, πήρες το δώρο και έκανες στον εαυτό σου δώρο; Πήρες τηλεόραση; Μπράβο. Πήρες blu ray player; Home Cinema; Μπράβο ξανά.
Κλείσε τα. ΟΛΑ. Βάλε ωραίες μουσικές στα ηχεία και ξεκίνα το διάβασμα.

Κλείσε την τηλεόραση.
Άνοιξε ένα βιβλίο.
Δες πέρα απο τον ορίζοντα. Στον μύθο, στην πραγματικότητα, στο όνειρο και τη φρίκη. "Ζήσε" τις λέξεις και απόλαυσε τις παύσεις ανάμεσα σ' αυτές.
Βιβλίο για δώρο. Εγώ τα δικά μου τα διάλεξα. Εσύ;