Πέμπτη, 31 Οκτωβρίου 2013

Ο κήπος της Εδέμ @ Μαρούσι


Θα μιλήσουμε για κάτι που απο το όνομα σε κάνει να πιστεύεις ότι θα μεταφερθείς σε ένα παραδεισένιο μέρος. Θα αναφερθούμε λοιπόν στον Κήπο της Εδέμ. Ένα μαγαζί του οποίου η κουζίνα θα σου προσφέρει γευστικές απολαύσεις Λιβανέζικες. 

Δεν θα έλεγα ότι το μαγαζί έχει κάτι το ιδιαίτερο για να σε τραβήξει εκτός απο την κουζίνα του η οποία είναι ωραία (αν δεν σου αρέσουν οι εν λόγω γεύσεις δεν θα σε ευχαριστήσει ιδιαίτερα) και επίσης την αρκετά φιλική εξυπηρέτησή του. Είναι αρκετά μεγάλο και ευρύχωρο και θα νιώθεις άνετα. Είναι απο εκείνα τα μαγαζιά που δεν σε πνίγουν έχοντας τόσο έντονη διακόσμηση ή τόσα πολλά καθίσματα που δεν μπορείς να περάσεις. 

Η εξυπηρέτηση που εμείς βιώσαμε ήταν πολύ ευγενική, πολύ φιλική και επίσης ήταν αρκετά ευχάριστη. Διακριτική, προσεκτική, ευχάριστη, διαθέσιμη. Αυτές είναι οι εντυπώσεις συνολικά.

Παραγγείλαμε φαγητά που είναι αρκετά γνώριμα σε εμάς γευστικά αλλά ήταν με μπαχαρικά και γεύσεις απο την δική τους περιοχή. Στο τραπέζι μας λοιπόν έφτασε:

Σαλάτα. Νομίζω είχε μέσα ταμπουλέ, μαρούλι, είχε ένα μυρωδικό του οποίου το όνομα δεν θυμάμαι αλλά ήταν πολύ έντονο και ντομάτα. Αρκετά δροσερή σαλάτα, αρκετά νόστιμη και διαφορετική (λόγω του μυρωδικού που δεν θυμάμαι).

Ρύζι το οποίο έιχε ξηρούς καρπούς και σταφίδες (και κάτι άλλο). Ήταν ωραίο και επίσης νόστιμο.


Σουβλάκι κοτόπουλο συνοδευόμενο απο ρύζι, σαλάτα, πίκλες, μια ψητή ντομάτα και μια πολύ ωραία σάλτσα (σως) γιαουρτιού. Εγώ νομίζω πως απο το εν λόγω πιάτο που δοκίμασα αρέστηκα περισσότερο στο γιαούρτι. Τα σουβλάκια ήταν ωραία επίσης. 


Κεμπάπ


Γενικότερα είναι ένας χώρος που θα σου συνέστηνα να επισκεφθείς. Εάν σου αρέσει να δοκιμάζεις διαφορετικές γεύσεις, είναι απο αυτούς που θα το ευχαριστηθείς. Εάν θέλεις να έχεις καλή εξυπηρέτηση, σίγουρα θα το ευχαριστηθείς. Εγώ σίγουρα θα ξαναπήγαινα. 


Το μαγαζί θα το βρείς:
Περικλέους 24, Μαρούσι
τηλ: 2106146808

Φάε και να μου πεις την άποψή σου αλλά, να είσαι προετοιμασμένος. Εάν δεν σου αρέσουν οι γεύσεις των εκεί περιοχών (γεύσεις ανατολής εννοώ) ας είσαι λίγο προετοιμασμένος. Μην το καταδικάσεις. Έχει ωραίο φαγητό.

Όλες οι φωτογραφίες είναι τραβηγμένες απο εμένα (grigsgr) με το Sony Xperia Z. Όλες οι απόψεις και γνώμες είναι προσωπικές.

Ποιός ανακάλυψε την Αμερική; @ Vault

Διανύοντας μια εβδομάδα όπου είχαμε έκρηξη πολιτιστικών ερεθισμάτων, πήγαμε να μάθουμε "Ποιός ανακάλυψε την Αμερική".  Φτάσαμε λοιπόν στο θέατρο Vault και αναμέναμε να ξεκινήσει η παράσταση. Ανεβήκαμε στον πρώτο, μας οδήγησαν στις θέσεις μας και η παράσταση ξεκίνησε.

Δύο γυναίκες, μια ζωή, πολλές εμπειρίες, χαμένες ευκαιρίες. Πιστεύω είναι μια φράση που μπορεί να καλύψει το σύνολο του έργου. Δεν θα μπω στη διαδικασία να αναλύσω, γιατί θα είμαι κακός (θα εξηγήσω γιατί).

Αρχικά να ξεκαθαρίσω ότι είναι μια παράσταση που θα σου έλεγα να πας να τη δεις σίγουρα. Θα σου προκαλέσει προβληματισμό, θα σε βάλει σε σκέψεις, θα σε κάνει να αναρωτηθείς τι γίνεται μετά και ανάμεσα. Παρακολουθείς τη ζωή δύο γυναικών, τα προβλήματά τους, τις χαρές τους, τις επιλογές τους. Βλέπεις τι αλλάζει στα χρόνια και τι παραμένει ίδιο, πως επηρεάζεται μια σχέση φιλική και προσωπική, πως αντιμετωπίζεται και πως απορρίπτεται.

Τι με ενόχλησε εμένα που είμαι άντρας; Επειδή δεν συμμερίζομαι τις απόψεις και τις δυσκολίες της γυναίκας, απορώ πως γίνεται να έχουν τόσα πολλά προβλήματα και να δυσκολεύονται να βρουν λύσεις. Δεν καταλάβαινα επειδή δεν τα ζω και δεν καλούμαι να τα αντιμετωπίσω. Σίγουρα όμως μου άρεσε και σίγουρα όπως προείπα σου προτείνω να πας. Θα σου αρέσει κι εσένα έστω κι αν προβληματιστείς λίγο.
Θα το δεις Δευτέρα και Τρίτη στις 21:00 στο θέατρο Vault στον Κεραμεικό στην Μελενίκου στο 26.
Θα επικοινωνήσεις με το θέατρο στα τηλέφωνα 2130356472 & 6942527440. Email: vaulttheatre.gr@gmail.com & FB facebook.com/VAULTTheatreGr1.
Εισιτήριο στα €10 (€5 μειωμένο).

Κυριακή, 27 Οκτωβρίου 2013

Elizadeth @ Vault (Στον Βοτανικό)

Φωτογραφία απο εμένα (grigsgr) με το Sony Xperia Z1.

Παρασκευή 25 Οκτωβρίου στον Βοτανικό, στον πολυχώρο Vault. Φτάσαμε για την παράσταση Elizadeth. Μια παράσταση που την είχα ακουστά αλλά δεν είχα την τύχη να παώ να την απολαύσω τόσο καιρό. Φτάνοντας στο χώρο και αναμένοντας να ξεκινήσει, αναρωτιόμουν για την παράσταση και το τι θα μπορούσα να περιμένω να δω. Δεν γνώριζα ποιοί είναι οι ηθοποιοί και δεν ήξερα τι έπρεπε να περιμένω και τι να φοβάμαι. Και ξεκινήσαμε...

Μια παράσταση που ξεκινάει απο τον προθάλαμο και συνεχίζεται έπειτα στον βασικό χώρο. Όσο εξελίσεται, σου αρέσει και την απολαμβάνεις. Δεν θα το αναλύσω πολύ. Οι ηθοποιοί παίζουν πάρα πολύ καλά, πάρα πολύ απολαυστικά, και το μόνο για το οποίο μπορείς να είσαι σίγουρος - ΣΙΓΟΥΡΟΣ όμως - είναι ότι θα "πεθάνεις" στο γέλιο. Μιλάμε για πάρα πολύ γέλιο και για εκπλήξεις. Σίγουρα θα σου αρέσει, Σίγουρα θα καταλήξεις κι εσύ ότι οι ηθοποιοί παίζουν πολύ καλά, Σίγουρα θα φύγεις απο εκεί λέγοντας ότι σου άρεσε πολύ και ότι γέλασες πολύ και σίγουρα θα μείνεις πολύ ευχαριστημένος.

Μια παράσταση που πρέπει να τη δεις οπότε, μην καθυστερείς. Κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 21:00, στον πολυχώρο Vault  όπως προείπαμε, στάση Κεραμεικός. Στην Μελενίκου στο 26. Για κρατήσεις θα επικοινωνήσεις στα 213 0356472 & 6945 993870 (11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00). 



Παρασκευή, 25 Οκτωβρίου 2013

Θάλειας μεζεδοτεχνείο @ Γκύζη

Θα αναφερθούμε σε ένα απο τα αγαπημένα μου μαγαζιά για φαγητό στην Αθήνα. Πρόκειται για το μεζεδοτεχνείο της Θάλειας που είναι στου Γκύζη. Το έμαθα λόγω γενεθλίων όπου με είχαν καλέσει για να παραβρεθώ. Είναι ένα μαγαζί χαμένο μέσα στα στενά δρομάκια της περιοχής όπου για να πας θα πρέπει είτε να βρεθείς τυχαία μπροστά του, είτε να στο πούνε, είτε να είσαι απο αυτούς που αρέσκονται να τρώνε καλά και να ψαχτείς μόνος σου. 



Αφού πήγαμε λοιπόν την πρώτη φορά, πήγαμε κι άλλες, κι άλλες, κι άλλες. Γενικότερα πάμε συχνά εκεί γιατί μας αρέσει. Η περιοχή είναι πολύ ωραία γιατί είναι ήσυχη, χαλαρή και δεν έχεις φασαρία. Είναι το περιβάλλον που θέλεις. Το μαγαζί σαν μαγαζί δεν θα σε μαγέψει. Μην περιμένεις να πας και να πάθεις σοκ απο το πόσο εκπληκτικό είναι σαν χώρος. Είναι αυτό που πρέπει. Ούτε πολλά για να ξεχνιέσαι ούτε λιγότερα απο όσα χρειάζεσαι. Με το που θα μπείς όμως, σε περιμένει ένα ζεστό καλωσόρισμα απο το Γιώργο, πολλά ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ πιάτα φαγητό τα οποία με κάθε μπουκιά θα τα ευχαριστιέσαι όλο και περισσότερο και ένα πραγματικό ευχαριστούμε που μας προτιμήσατε στο τέλος. Στα φαγητά υπάρχει αγάπη, υπάρχει φροντίδα και είναι πεντανόστιμα. Δεν είναι το γρήγορο φαγητό ενός εστιατορίου το οποίο θα σου παρέχει μεν καλό φαγητό αλλά θα είναι ένα εστιατόριο και τίποτα περισσότερο. Στη Θάλεια είναι λες και στα μαγειρεύει η δεύτερη μαμά σου. 



Πρέπει όμως να αναφερθώ και στον κρυμμένο άσσο του καταστήματος, αν και πλέον το λες λίγο αργά. Δίπλα απο το μαγαζί, υπάρχει μια μικρή παραδεισένια αυλή, με μεγάλους βασιλικούς στη μέση, φυτεμένους πάνω απο ένα πηγάδι, ένα μεγάλο δέντρο που καλύπτει ένα μέρος της και κρυμμένη σχεδόν εντελώς απο τους περαστικούς για να τρώς χωρίς αδιάκριτα βλέματα (βλέπε τις ακριβώς απο πάνω φωτογραφίες).


Στην τελευταία μας επίσκεψη δοκιμάσαμε τα παρακάτω, τα οποία μας πρότεινε η ίδια η Θάλεια για να μας φροντίσει.

Σαλάτα χόρτα γιατί είμαι και λάτρης. Κλασικό.



Μελιτζανοσαλάτα. Ειδική παραγγελία. Μισή έχει αρκετό σκόρδο και η άλλη είναι κανονική. Όσο σκόρδο δηλαδή είχε απο την αρχή. 


Κεφτεδάκια με πατάτες.



Και το αγαπημένο μου συκώτι. Αυτό ήταν με ρύζι ανάμικτο με κριθάρι και καραμελωμένα κρεμμύδια. ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΣΥΚΩΤΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΣ    Π Ο Τ Ε!!!!!  Έβαζες το πιρούνι πάνω στο συκώτι και σχεδόν έμπαινε μόνο του αβίαστα μέσα στο κρέας. Ήταν τόσο μαλακό, τόσο γευστικό, τόσο ωραίο που θα μπορούσα να είχα φάει όλο το απόθεμα που είχε μέσα.

Στο τέλος σε περιμένει γλυκό φυσικά, πάντα απο τα χεράκια της Θάλειας. Δεν είναι σταθερό. Ανάλογα με την εποχή αλλάζει. Δικό μου αγαπημένο, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς. 


Φάγαμε και τρώμε κάθε φορά που πάμε στη Θάλεια εκπληκτικά. Χορταίνουμε και δεν μας βγαίνει και ακριβά. Σίγουρα είναι ένα απο τα μαγαζιά που πρέπει να μπεί στη λίστα σας και να παραμείνει εκεί. Θα το ευχαριστιέστε κάθε φορά το ίδιο!!! Να μου πείτε την άποψή σας αν πάτε.

Το μεζεδοτεχνείο της Θάλειας θα το βρείτε στου Γκύζη, πίσω απο το εφετείο Αθηνών. 
Κουτσικάρη 47, Αθήνα 
Τηλέφωνο: 2155207098

Πέμπτη, 24 Οκτωβρίου 2013

Μαγειρική με πτισάνη.

Καλαμαράκια γεμιστά με τυρί και Πτισάνη. Μια συνταγή που φοβόμουν λίγο να κάνω αλλά τελικά αποδείχθηκε εκπληκτική. Είναι ακριβώς αυτό που διαβάζεις και τίποτα επιπλέον.
  • Καλαμάρια (ήταν κατεψυγμένα Καλλιμάνης τα δικά μου) ολόκληρα 
  • Τυρί λευκό κατσικίσιο απο τη Λάρισα γιατί τιμάμε τα πάτρια εδάφη
  • Πτισάνη
  • Αλεύρι για τα καλαμάρια - χρησιμοποίησα αλεύρι ζέας.
Καθαρίζεις τα καλαμάρια αλλά δεν βγάζεις ακόμη αυτή τη χαζομάρα που έχουν σαν σκελετό. Ετοιμάζεις το μίγμα για το γέμισμα. Εγώ έβαλα μόνο τυρί στο οποίο έριξα θυμάρι και λάδι και ήταν αρκετό. Όσον αφορά την πτισάνη. Για να σου γίνει γρήγορα και να μην πεδεύεσαι άδικα βράζοντάς την, κάνεις το εξής. Παίρνεις ένα θερμός ( ή όπως λέγεται), ρίχνεις μέσα την ποσότητα που θέλεις να φάς - υπολόγισε ότι για ένα άτομο περίπου 4 κουταλιές είναι αρκετές - και το γεμίζεις με βραστό νερό. Κλείνεις και το αφήνεις την άκρη για να ετοιμάσεις τα υπόλοιπα (απο 25' μέχρι και 40' θα σου βγεί όπως πρέπει). 

Γεμίζεις τα καλαμάρια, βγάζεις αυτό το χαζό σαν σκελετό που έχουν και τα μαγειρεύεις. Εγώ για λόγους ταχύτητας τα έκανα τηγανητά αλλά ήθελα να τα δοκιμάσω στον φούρνο. Σερβίρεις μαζί με την πτισάνη και είναι έτοιμο. Είναι πολύ γρήγορο, πολύ ωραίο, χορταστικό και κάνει καλό!!!



Τετάρτη, 16 Οκτωβρίου 2013

Η Παλιά Φάβα @ Παλαιό Φάληρο

Ας μιλήσουμε λοιπόν για την Παλιά Φάβα. Ένα κατάστημα κρυμμένο μέσα στα στενάκια του Παλιού Φαλήρου, σε δρόμο ο οποίος είναι γειτονιά, ήσυχος και χαλαρός. Να κάθεσαι και να απολαμβάνεις την ηρεμία.
Είναι ένα μαγαζί το οποίο θα πρέπει να είσαι παρατηρητικός για να μπορέσεις να το εντοπίσεις αλλά σίγουρα το βρίσκεις. Θα σου αρέσει μόνο αν αρέσκεσαι στο να πηγαίνεις σε μαγαζιά τα οποία δεν δίνουν ιδιαίτερη βάση στη διακόσμηση του χώρου αλλά στο φαγητό. Το κατάστημα είναι όπως ήταν παλιά οι ταβέρνες. Προσωπικά μου αρέσει αυτήν η φάση. Θα είμαι όμως σύντομος για το συγκεκριμένο μαγαζί.

Ας μιλήσουμε για το φαγητό. Παραγγείλαμε χόρτα βραστά με κολοκυθάκι! Το κολοκυθάκι η αλήθεια είναι πως ήταν η έκπληξη μιας και δεν το είχα δοκιμάσει ούτε κι εγώ ποτέ και δεν μου το είχαν προσφέρει ποτέ έτσι.



Συνεχίσαμε με φάβα (εννοείται) μιας και εγώ μπορώ να πω ότι αρέσκομαι πολύ στο να τρώω το συγκεκριμένο φαγητό. Ήταν πάρα πολύ ωραίο. 




Επειδή με την παρέα όμως είμαστε και λίγο ό,τι να'ναι παραγγείλαμε ΚΑΙ ψάρι ΚΑΙ κρέας. Ψάρι λοιπόν με σάλτσα μουστάρδας. Ήταν νόστιμα, ωραία ψημένα και η σάλτσα μουστάρδας όσο έπρεπε.


Και περάσαμε στο συκώτι με ρύζι. Νομίζω ότι μπορώ πλέον να κάνω διατριβή με τόσα που έχω δοκιμάσει. Είναι ένα απο τα φαγητά που μου αρέσουν πολύ και το τρώω συνεχώς όταν έχω ευκαιρία.


Το συκώτι μπορώ να πω ότι ενώ ήταν νόστιμο και ωραίο, δεν ήταν τόσο πετυχημένο όσο το συκώτι που φάγαμε σε άλλο κατάστημα (βλ. εδώ). Καταλήξαμε βεβαίως αφού είχαμε φάει όλα τα υπόλοιπα να ζητήσουμε να μας βάλουν το κρέας σε πακέτο να το φάμε την επόμενη ημέρα (είχαμε ήδη χορτάσει με τη σαλάτα και τα ψάρια!!!).  
Πληροφορία: Επειδή το συκώτι το έφαγε το δεύτερο άτομο της παρέας και όχι εγώ, σε ερώτηση εάν ήταν καλό την επόμενη ημέρα, μου είπε ότι ναι, ήταν αρκετά καλό. 

Θα πήγαινα ξανά στο μαγαζί (αν και όχι εύκολα) σε φάση που επιστρέφω απο θάλασσα και θέλω να φάω κάπου που να με κάνει να νιώθω χαλαρά και άνετα, μακρυά απο βαβούρα, και επειδή απήλαυσα το φαγητό. Δεν θα ξαναπήγαινα γιατί δεν μου άρεσε καθόλου η εξυπηρέτηση και μου έβγαλαν λίγο ότι βαριόντουσαν όλοι τους. Δική σου απόφαση. Σίγουρα πάντως το φαγητό ήταν καλό, οι μερίδες πολύ καλές και δεν μας βγήκε ακριβά.

Μπορείτε να βρείτε το μαγαζί:
Αχαιών 38, Παλαιό Φάληρο
Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το μαγαζί:
2109311994
6939961249
6937464488
info@paliafava.gr



Τα παραπάνω, είναι καθαρά προσωπικές απόψεις.

Τρίτη, 1 Οκτωβρίου 2013

Mirch Indian Take Away & Delivery @ Μοναστηράκι

Θέλετε να μιλήσουμε για ινδικό take away;  Ας το κάνουμε.

Επισκεφθήκαμε το Mirch. Ινδικό και πάρτο μακρυά (a.k.a. take away  :-p ). Είναι ένα κατάστημα στο Μοναστηράκι, στην Ερμού (προς Θησείο) για το οποίο θα είμαι σύντομος, λιτός και απέριττος. Δεν είμαι Ινδός, δεν γνωρίζω απο ινδική κουζίνα οπότε δεν θα μπώ στη διαδικασία να το κρίνω ιδιαιτέρως στο φαγητό του. Προφανώς θα ήταν λάθος μου να το κάνω.

Πήγαμε στο μαγαζί το οποίο είναι μικρό, είναι άνετο παραδόξως και είναι ωραίο. Η κουζίνα είναι ανοιχτή οπότε μπορείς να βλέπεις το φαγητό όταν ετοιμάζεται. Γευστικά είναι ωραίο, και σαν εξυπηρέτηση μείναμε ευχαριστημένοι. Το θέμα είναι το εξής. Όταν ακούς ότι ένα μαγαζί είναι για take away, σκέφτεσαι ότι θα είναι και καλό στις τιμές του. Το εν λόγω κατάστημα ΔΕΝ είναι φθηνό για την κατηγορία στην οποία τοποθετείται. Δεν μπορείς μια μερίδα φαγητό για πακέτο να την χρεώνεις τόσο πολύ.


Οπότε επειδή δεν έχω πολλά να πω καθότι δεν είμαι ειδικός στην Ινδική κουζίνα και κρίνω μόνο σαν επισκέπτης και σαν καταναλωτής που αρέσκεται στις γεύσεις της χώρας αυτής, θα σας πω να πάτε γιατί το μαγαζί είναι ωραίο, οι γεύσεις του είναι καλές, ετοιμάζονται γρήγορα και θα σας αρέσει αλλά, να είστε υποψιασμένοι, θα σας φανεί τσιμπημένο, κάτι που δεν είναι και ότι καλύτερο.



Καλή σας όρεξη παρόλα αυτά και αν διαφωνείτε ή συμφωνείτε, ενημερώσετέ μας κι εμάς.



Θα το βρείτε:
Ερμού 109, Μοναστηράκι, Αθήνα.
τηλ: 2103239759
http://www.mirch.gr

Τα κορυφαία τραγούδια μου για το καλοκαίρι του 2013 (μην σου πω και το χειμώνα).

Walking On Air - Anise k feat. Snoop Dogg & Bella Blue
Wake Me Up - Avicii

Watching Over You - Dimension-X & Claydee

On Your Name - Dino MFU feat. Slick Beats

Gypsy Heart - Playmen & Hadley

Blurred Lines - Robin Thicke T.I. & Pharell


και επίσης, κλασσικό και αγαπημένο

Besame Mucho - Cesaria Evora.


Τα ακούς για να "ταξιδεύεις" και να νιώθεις ότι το καλοκαίρι δεν τελειώνει.